insalata

Vegan è bello

La filosofia vegana è uno stile di vita che abbraccia un totale senso di rispetto e amore per la vita animale. I nostri piatti riescono a coinvolgere tutti e cinque i sensi, per il profumo inebriante, il gusto intenso, i colori vivi della natura.

orecchiette

Tradizione mediterranea

Nonostante l’impiego di ingredienti tipicamente vegani, cerchiamo di seguire e rispettare la tradizione delle nostre terre, della Puglia, con piatti dalle radici antiche rivisitati e accostati a sapori alternativi vegetariani.

ZENZ

Zenzero = Gusto!

Ogni piatto della nostra cucina è frutto della sapiente sperimentazione della cuoca, che unisce la sua esperienza che affonda le sue radici nella cucina genuina del passato, a gusti e sapori nuovi, rispettando gli animali, l’ambiente e la propria salute.

SEITAN2

Seitan autoprodotto

I piatti vegani sono principalmente prodotti nella nostra cucina, sono freschi e hanno il sapore del benessere, di tutta quella genuinità che si è persa fra prodotti industriali e fast-food. La riscoperta di sapori autentici direttamente sulle nostre tavole.

Cos’è Zenzero?

Dall’amore per la cucina e da una grande sensibilità verso il prossimo, che sia a due o quattro zampe, nasce un’idea.

L’idea diviene progetto e Zenzero finalmente arriva a Taranto.

Zenzero è un ristorante vegano e vegetariano che offre il gusto e il sapore unico della cucina vegana e salutare.

Potrete gustare squisite ricette vegane e vegetariane tradizionali ed esclusive, assaporare birre artigianali, i migliori vini bio-vegan pugliesi, tisane, tè e bevande naturali.

I piatti riescono a coinvolgere tutti e cinque i sensi, per il profumo inebriante, il gusto intenso, i colori vivi della natura.

La cucina vegana e vegetariana è ideale anche per chi non abbraccia la scelta vegan, ma vuole comunque mangiare cibi sani e genuini, i sapori della cucina pugliese, quella tramandata delle nostre nonne in versione vegan, senza rinunciare al gusto eccezionale e al piacere del mangiar bene.

Il nostro locale produce anche dolci vegani artigianali dall’aspetto delizioso e dal sapore unico.

wordpress theme powered by jazzsurf.com